Que comer en Brasil?

La gastronomía brasileña es muy variada y cada región tiene sus platos típicos.  Influenciada por diferentes grupos étnicos que integran su cultura (indígena, Portuguesa y Africana), sin embargo, con la llegada de inmigrantes  principalmente italianos, japoneses, alemanes, árabes y españoles se incorporaron nuevas costumbres y sabores y es por eso que su gastronomía es una ...

Picadinho ao molho madeira

Nuestra receta de Picadinho ao molho madeira, en este caso elegimos el corte de carne "solomillo" pero eso va a elección. (Receta brasileña)Ingredientes300 gr de carne bobina o vacuna 2 diente de ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel Perejil Sal y pimienta a gustoMolho madeira2 cucharadas soperas de manteca 4o gr de harina de trigo 60 ml de vino madeira 500 ml ...